SWJ-A大米食味仪

SWJ-A大米食味仪

大米食味仪用途和适用范围
大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。

大米食味仪主要技术指标

1、测量方式：采用透射式近红外连续光谱采样技术；
2、测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米
3、测量项目：食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量
4、食味值：测量范围50～100；测量精度：重复性误差≤2；
5、水分：测量范围9%～16%；测量精度：重复性误差≤0.2%；
6、蛋白质：测量范围6%～14%；测量精度：重复性误差≤0.3%；
7、测量时间：检测时间小于20秒，从进料到结果显示的全部测量时间小于40秒；
8、测量样品量：通常情况150-250ml，少量样品情况100-150ml；
9、波长范围:600 nm ～ 1100 nm； 
10、光谱仪:线性影像传感器搭载多频光谱仪； 
11、样品无需制样和前处理过程，可避免人工和前处理条件造成的误差； 
12、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要 求；
13、使用固定光栅光谱仪，内部光学系统完全固定，保证光谱数据采集的稳定； 
14、具有自动波长校正功能，每次测量前系统自动校正； 
15、进料后自动对样品进行分样测量，消除样品不均匀对数据结果的影响； 
16、在设备维护界面可进行波形查看、卤光灯累计使用时间； 
17、软件操作平台基于嵌入式系统，方便数据的统计和读取，可以实现多平台对数据的编辑；操作画面和测定结果可中文简体显示； 
18、具有多种传感器保证测量数据准确性：水平位置传感器、接料箱传感器、旋转阀传感器、旋转光传感器； 
19、具有四条检量线：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米；可以用于结果的直接评定，适用于《中国 好粮油》系列产品标准； 
20、采用样品无损快速检测方式，测试准确、快捷，采用近红外分光测定原理； 
21、自动化程度高，操作测定结果li即打印，液晶显示,触摸屏式操作。

产品特点
大米食味仪 具有如下几个特点：
1、评价客观，代替人工食味品尝值，客观便捷，避免人工主观性评价造成的误差。
2、分析快速，从进料到结果显示只需60秒，可以快速检测多项指标。
3、样品无需制样和前处理过程，避免人工和前处理条件造成的误差。
4、操作简单方便，任何人员均可使用；而化学和感法需要**操作人员进行长期培训才能进行。
5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

大米食味仪技术特点

1、使用固定光栅光谱仪，内部光学系统完全固定，保证了光谱数据采集的稳定。

2、带有自动波长校正功能，每次测量前系统自动校正。

3、进料后自动对样品进行分样测量，消除样品不均匀对数据结果的影响。

4、仪器具有自动诊断功能会对错误操作进行提示。

5、内置打印机可以对结果直接打印输出。

软件技术特点

1、采用标准检量线，内置粳稻大米，粳稻糙米，籼稻大米，籼稻糙米四个数据模型。

2、嵌入式计算机系统，使用通用的linux系统，方便数据的统计和读取，通过USB方式进行控制和数据通信，完全实现即插即用，易于升级。

3、软件功能丰富，开机自动检测仪器状态，定时预热，操作界面直观，操作方便，能够对仪器各部分du立控制。

测定指标的解释